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ちゃっかりヘルシーレシピ
サバ缶とブロッコリーの豆腐グラタン

材 料(2人分)
- ブロッコリー6房
- サバ水煮缶1缶
- 絹ごし豆腐1丁(300g)
- フレンチドレッシング大さじ2
- 塩、ホワイトペパー適量
- ピザ用チーズ40g
作り方
- ブロッコリーは縦半分に切って耐熱ボウルに入れてふんわりラップし、600Wのレンジで1分加熱する。サバ水煮缶は水気を切って粗めにほぐす。
- ボウルに絹ごし豆腐、フレンチドレッシングを入れて泡立て器で滑らかになるまで混ぜ、1を混ぜて塩、ホワイトペパーで味を調える。
- 耐熱容器に入れてピザ用チーズを散らし、250度のオーブントースターで焼き色がつくまで8分程焼く。
