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ブリの照り焼き

ブリの照り焼き イメージ

材 料(2人分)

  • ブリ2切れ
  • 少々
  • 大さじ1
  • A醤油大さじ1
  • Aフレンチドレッシング小さじ2
  • A砂糖大さじ1
  • A酒大さじ1/2
  • ごま油小さじ1

作り方

  • ブリに塩と酒をふって10分おき、キッチンペーパーで水気をふきとる。
  • フライパンにごま油を引いて中火で熱し、①を焼いて火を通す。
  • Aを混ぜて②に加え、煮絡める。
フレンチドレッシング:フレンチーヌ

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