食欲をそそるにんにくの香りに、チキンエキスの旨味を効かせた 塩炒めソースです。
豚小間切れ肉（または鶏肉）250g
チンゲン菜350g（大きめ3株）
油適量
肉を食べやすい大きさに切る。チンゲン菜は葉と茎に分け、茎は６等分に切る。
フライパンに油を熱して肉をしっかり炒め、チンゲン菜の茎を炒め合わせる。
「にんにく塩炒めソース」とチンゲン菜の葉を加えて炒め合わせて出来あがり。
